Ute Nübel - Praxis für Ernährungstherapie

Grundnahrungsmittel beim Einkauf

Was bekommen Sie, wenn Sie Vollkornbrot, Mehrkornbrötchen oder Dinkelbrot kaufen?
Welche Fettangaben gibt es auf den Käsepackungen? Was bedeuten sie?
Was steht auf dem Etikett? Was nicht?
Was sagt das Bio-Siegel konkret aus und was nicht?

Qualitätsmerkmal Milchprodukte:  Traditionell hergestellt – stichfest – cremig gerührt – länger haltbar?

Ölauswahl: Nativ – kalt gepresst – nativ extra – was wann?

Einkaufen – Vorsicht Falle!

High – Proteinprodukte: Isoglucose – Carragen – Cellan

Zuckerfrei – alles klar? Versteckte Zuckerbausteine!

Superfood und Co

Einkaufen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Lactose – Fructose – Glutenfrei

Wie erkenne ich diese Produkte?

Was bleibt bei FREI von?

In der „Primärprävention“ geht es um den Erhalt der Gesundheit bzw. Vorbeugung von Erkrankungen. Sie setzt ein, bevor eine Krankheit, Schädigung eintritt. Sie richtet sich an jeden gesunden Menschen.

Möchten Sie Ihre Ernährung auf den Prüfstand stellen, eventuell Verbesserung und auf jeden Fall fitter und leistungsfähiger werden? Dann erarbeiten wir gemeinsam die für Sie passende Ernährung unter Berücksichtigung Ihrer persönlichen Lebens- und Arbeitssituation sowie Ihren geschmacklichen Vorlieben und Abneigungen.

Sie sind bei mir richtig, wenn Sie…

• gesundheitsbewusst sind
• ihr Gewicht zu reduzieren oder halten möchten
• berufstätig sind und im Außendienst bzw. Schichtarbeit arbeiten
• schwanger sind oder stillen
• Sportler sind
• Vegetarier, Veganer sind.

Gruppenkurstermine auf Anfrage: unter info@ernaehrungsberatung-nuebel.de oder 02927 94094

Hilfe bei:

• Hypercholesterinämie

• Hypertriglyceridämie

• Hyperlipidämie

Durch eine gute und richtige Lebensmittelauswahl und Mahlzeitenfolge können viele Beschwerden gelindert werden. Die Ernährungstherapie unterstützt die ärztliche Arbeit. Ihre Ernährungsberatung und Diättherapie wird individuell auf Ihre Lebensgewohnheiten und Bedürfnisse abgestimmt, so dass Sie den bestmöglichsten Erfolg erzielen. In der Regel sind 3-5 Beratungstermine sinnvoll, beginnend mit der Erstanamnese sowie die Auswertung von Labordaten. Die Ernährungstherapie führe ich für Erwachsene und Kinder durch.

Individuelle Ernährungsberatung zu Themen wie…

• Übergewicht
• Diabetes mellitus
• Onkologie (Begleitung in der Therapiephase, nach Op`s  und in der Nachsorge)
• Fettstoffwechselstörungen (Hypercholesterinämie, Hypertriglyceridämie)
• Schilddrüsenerkrankungen (Über- Unterfunktion, Hashimoto)
• Lipödem und Lymphödem
• Gicht
• Bluthochdruck
• COVID  19
• Ernährung nach Magen OP; Begleitung vor/nach bariatrischer OP
• Ernährung bei Osteoporose, Rheuma, Multiple Sklerose, Mangelernährung
• Ernährungsprävention in Schwangerschaft, im Säuglings- und Kindesalter
• Ernährung für Sportler

Individuelle Ernährungsberatung zu Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten…

• Nahrungsmittelallergien
• Laktoseintolerantz, Fruktosemalabsorption, Sorbitintoleranz, Histaminunverträglichkeit
• Zöliakie, Sprue (Glutenunverträglichkeit)
• Morbus Crohn und Colitis ulcerosa
• Kurzdarmsyndrom

Nutzen Sie mein Angebot, sich telefonisch oder persönlich über den Verlauf einer individuellen Ernährungsberatung oder Diättherapie zu informieren. Gerne können Sie sich über den Ablauf der Ernährungsberatung informieren.

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen – oder man ist, was man isst.
Unter diesem Motto biete ich Kochkurse für Interessierte an.